香橙黑椒牛仔骨

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中文名
香橙黑椒牛仔骨
主要食材
新鲜牛仔骨
做    法
牛仔骨洗净,擦干后切块
配    料
李锦记黑椒汁、葡萄酒

目录

香橙黑椒牛仔骨原料

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半公分左右厚薄)、洋葱、葱白芦笋(或青椒)、新鲜橙子(或橙汁)、(料酒)。

香橙黑椒牛仔骨做法

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1、以葡萄酒,黑椒汁,橙汁拌匀,冰箱冷藏腌制2小时。
2、锅烧热,牛仔骨擦干腌汁后放入,小火煎至出油两面金黄,捞出备用。
3、原锅烧热,下芦笋翻炒至碧绿断生,捞出。
4、原锅中下洋葱和葱白翻炒出香后,下牛仔骨翻炒拌匀;加少许黑椒汁翻炒,下芦笋拌匀,即可出锅装盘。
词条标签:
食品 菜品