紫薯司康

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紫薯司康紫薯司康的做法

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紫薯司康用料

低筋面粉 100克
白糖 25克
黄油 40克
泡打粉 4克
牛奶 60克
紫薯粒 40克

紫薯司康做法

低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛,倒在案板上
放入切成丁的黄油
将黄油和面粉混合,用手掌跟搓碎黄油和面粉,看上去会非常粗糙
在面粉中间弄个洞,放入牛奶、白糖
混合均匀
加入蒸好的切成丁的紫薯粒
混合均匀
用保鲜膜整形成长方形
用模具压成圆形
在司康上面刷牛奶,烤箱180度预热,放入中层烤25分钟左右
词条标签:
饮食 食品 菜品