凉拌鸡肉面

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中文名
凉拌鸡肉面
原    料
挂面20克,鸡肉末20克
食品特点
夏季补充矿物质,增强食欲
口    味
咸鲜

凉拌鸡肉面食物原料

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挂面20克,鸡肉末20克,胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁

凉拌鸡肉面制作方法

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1、挂面切短用汤将其煮熟;
2、把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止;
3、放凉即可食用。

凉拌鸡肉面食品特点

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夏季补充矿物质,增强食欲

凉拌鸡肉面营养价值

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面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品