煎炙

编辑:格式网互动百科 时间:2020-04-04 11:27:47
编辑 锁定
本词条缺少信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
【拼音】jiān zhì
【注音】ㄐㄧㄢ ㄓㄧˋ
【条目】煎炙
【引证解释】
烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》:“非以犓豢、煎炙之味,以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味,则鱼肉不足食也。”
[1] 
参考资料
词条标签:
语言 词语 字词