白菜肉泥

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白菜肉泥是一道美食,制作原料主要有瘦肉、大白菜。
中文名
白菜肉泥
主要原料
瘦肉25克
是否含防腐剂
副作用

白菜肉泥食物原料

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瘦肉25克,大白菜50克,虾皮2克,香油2克,酱油、姜葱汁、盐各适量。

白菜肉泥制作方法

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1、大白菜洗净,切成碎末。
2、瘦肉洗净,剁成肉泥。
3、虾皮洗净,水泡片刻去掉咸味,控干水,切成碎末。
4、把肉泥、虾皮末加入调料及菜水,顺一个方向搅匀,边搅边加入菜水,然后,放入菜泥拌匀,上笼蒸熟即成。

白菜肉泥食品特点

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鲜嫩可口

白菜肉泥营养价值

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很多家长都知道补锌能够改善幼儿的食欲,其实锌对于皮肤健康也是必需的。此外,锌还可促进伤口的愈合,增强机体抵抗力。这道菜中白菜和虾皮的含锌量都很高,而且碎碎的肉泥易咀嚼,好消化,小朋友都会喜欢的。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品